さあ、本日も南米コロンビアのローカルフードを紹介していきます！
早速ですがこちらをご覧下さい☟
【世界の料理】コロンビアのカルタヘナで食べたもの (2013.10.21)
いかがでしたか？
お昼は昨日と同じ、これぞまさにローカルってお店でいただきました。
コロンビアに限らず、ボリビア、ペルー、エクアドルあたりでは
メインの前にまずその日のスープが出てくることが多いです。
ここカルタヘナでは牛の骨でとった出しに
大きなキャッサバやバナナが入ってるものが多いようです。
キャッサバは味のないサツマイモのイメージですね笑
かなり煮込んであるので多少とろみがあり、栄養がありそうな味ですね。
しかし、カルタヘナは本当に暑いので、これを飲むと必ず汗が吹き出してきます…
この日のメインは豚肉と豆とごはんのプレートでした。
豚肉の味付けは塩系のシンプルな味ですが、ほろほろしててかなり美味しかったです。
しかし、スープの後だとこのボリュームで結構お腹いっぱいになります…
そして何よりキンキンに冷えたジュースが付くのがいいですね♪
柑橘系のすっきりしたジュースで毎日味が違うのもポイントです。
熱いスープの後はこれを飲まないとやってられません笑
夜は昨日と同様コーヒーだけで済ませちゃいました…
カルタヘナが暑すぎてあまり食欲がわかないのと、
周りに夜やってるいい感じの店がないのと、
お昼で結構お腹いっぱいになっちゃうのでコーヒーだけで十分なのです笑
10月21はこんな感じの食事でした。
毎度夜が寂しくて申し訳ありません…
それではまたお会いしましょう！
【世界の料理】コロンビアのカルタヘナで食べたもの (2013.10.21)
最後の最後に切実なお願いがあります！
最後まで読んで頂いて、本当に有難うございます(^^)
よろしければ、こちらの応援クリックもお願いしたいです！
一日一回までクリックできて、クリック数に応じてランキングが上がる仕組みです↓ ↓
携帯の方はこちら⇒にほんブログ村
