2013年9月17日 林 季一郎

閲覧注意!かわいい食用ねずみ「クイ」を

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こんにちは!

今日はついに念願のペルー名物、ねずみの「クイ」君を食べさせてもらいます。

しかも、生きた状態から!調理の一部始終の見てみた…

 

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9月11日 ペルー大統領官邸のビシッと交代式

滞在中のお宿「桜子」のナツキさんが教えてくれた

週末限定で一般公開されるという、ペルー大統領官邸に

今日は潜入しにいきます。

 

まずは、中心の広場まで向かバスで向かい

 

 

大統領官邸の正面入口。

面白いのが、この建物自体はスペイン式らしいんだけど

外の鉄柵(↑の写真に見えるやつ)は、近年イギリス式に建て直されたんだなんだとか。

 

しかも、衛兵達ユニフォームも

イギリス式とスペイン式の両方あるとか。

やっぱりイギリスの影響はすごいんだね!

 

 

中庭みたいなところ。

ふ~ん。

 

とここで…

 

 

中に入ると

さすがに豪華だね~

 

 

このシャンデリアなんて

クリスタルを170個も使ってるんだとか!

 

 

そして、よくわからんスペイン語のツアーにそって次の部屋へ。

英雄、シモン・ボリバルさんもいた

 

 

そして、シャキーーン!!

おお!これは…

 

 

そして…

 

 

思いっきり横から失礼してみたw

 

 

そして、ツアーも終わって帰ろうとすると

 

同じツアーのおじさんが

「このあと、衛兵の交代式があるけど、行ったらどうだ?」

と教えてくれた。行ってみよーっと!

 

官邸前の広場で、しばらく待機。

 

 

11:30

開始の時間と同時に、どこからともなく音楽隊の演奏が広場にこだまし始めた。

 

お!ついに始まる!

それまでダラダラしてた他の見物客が我先にと良い閲覧場所を確保しにいく。

 

そして…

 

 

 

 

俺:「え、二人??たったの…笑」

 

その二人:「エイ..エイ..ホウ..ホウ..」

 

北朝鮮ばりに足を振り上げながら

勇みよく行進していく二人。

 

しかし、この広大な広場においては

そのあまりに小さな動きと、あまりにはかない掛け声では…

 

二人:「ェィ…ェィ…」

 

壮観というより、もはやシュール

ちょっと面白いw

 

あ、でも次の瞬間

ちゃんとたくさんの兵隊たちが出てきたー!!

 

これだよ、これ!

 

 

ペルーの食用ねずみ「クイ」

この先は閲覧注意です。

一応、食用のネズミですが、何せやたらとかわいいので

ちょっと残酷かも…

 

実は今晩、お世話になってる「お宿 桜子」で

念願のペルー名物「クイ」を食べさせてもらうことになってるのだ!

 

たまたま「お宿 桜子」のステッカーをデザインしてあげたお礼にと

「何か食べたいものはないですかー?」と聞かれて

 

自分:「あ~そういえばクイ食べてないですね~」

 

ナツキさん:「あー、そしたらマリオ(ご主人)のおじさんがクイ飼ってるから、それを!」

ということで、生きたクイをこの場で調理!スタート。

 

はい、今日の主役はこの子。

 

 

体調40cmくらいはあるなこいつ。

クイ達人のおじさん曰く

「まだ若くて丸々太った、いい感じのクイ」らしい。

 

 

それにしてもお前かわいいな。

 

 

と、いきなりそいつをゲージから引っ張り出すおじさん!

 

ギャアーーー!!バタバタ!!ウギャ~~~!!

クイ君も必死の抵抗。しかし…

 

 

 

ひょいっと!

おじさんの手にかかったらこんなもの。

 

そして、こっからはまさに瞬殺…

あぁ..あぁあああ~~

 

 

ビュ~~~~~ン!!

 

どっぼぉ~~~ン!!

 

 

熱湯につけて…

毛をむしって…

 

(あぁ…)

 

また熱湯につけて…

また毛をむしって…

 

(はぁ…)

 

慣れた手つきで猛烈に作業を進めるおじさん&料理人タッグ

それを少し後ろから眺める自分。

 

絶好調のシェフ!

「俺も動画に撮ってくれよ~」

 

 

と、「俺は、絶対に見ない!!!」

といって、何故か温水プールで泳いでる隆。

 

10分ほどで、作業完了。

さっきまでフサフサしてた彼の毛が無残にも…

 

 

のぅぉおお~~~~(NO)~~~!!!

 

 

そして、炙りだした…

 

 

茹でだした。

あ、足が…

 

 

 

 

途中で、シェフがまかない的なのをちょっとくれた♪

美味しい!

 

そして、フライドチキンになったクイ君。

 

 

ジャーン!完成!

めっちゃ美味そう。

 

 

だいき君も満面の笑み

そして、みんなで食べ始める。

(右奥の鈴木君は、たまたまここで会ったんだけど、まさかの地元の同期!)

 

 

さて、クイ君の味はというと…

 

不思議なことに

最初から最後までの一部始終を見てるから、逆に食べれるのかも。

見てなかったら、ちょっと気持ち悪くて無理かも…

 

なんたって、身の部分を分厚い脂肪がどわ~と覆ってて

ちょっとこれはこれは苦手。

 

 

歯もまだ残ってて、

しかも…

 

 

あ、前歯が…

お互い正面突き合わせながら食べる。

 

 

ご馳走様でした!

食後は、隣でやってた謎の音楽を聴きにいく。

 

 

そして、今日で旅を終えて、拠点のカルフォルニアに帰る鈴木君。

 

 

さよなら~

また日本で会いましょうー!

 

 

という感じの一日。おやすみ~

 

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コメント

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